Kryddiga korintcookies (ca 60 st)
150 g smör
3 dl havregryn
3 dl vetemjöl
1 1/2 dl strösocker
1 1/2 tsk bakpulver
1 tsk malen kanel
1/2 tsk malen kryddnejlika
1 dl mjölk
ca 3 dl (200 g) korinter eller hackade russin
1. Smält smöret.
2. Rör ner alla torra ingredienser i smöret.
3. Tillsätt mjölken och arbeta ihop till en tjock smet.
4. Rör ner korinterna och blanda väl.
5. Klicka ut smeten med jämna mellanrum på plåtar med bakplåtspapper.
6. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i knappt 8 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar