Välkommen till min blogg!

Välkommen till min blogg!

söndag 15 maj 2011

Chokladkaka med nötter och kola

Den här kakan har en djup chokladsmak och täcket med nötter och kolasås ovanpå är verkligen smaskens!

Chokladkaka med nötter och kola
Kaka:
3 ägg
2 dl strösocker
3 tsk vaniljsocker
1 dl kakao
1 krm salt
2 dl vetemjöl
150 g smör eller margarin

Kola:
1/2 dl vispgrädde
1/2 dl ljus sirap
1/2 dl strösocker

Topping:
1 dl hackade nötter
1/2 dl hela nötter

1. Smält matfettet och låt det svalna.
2. Vispa ägg och socker pösigt med elvisp.
3. Tillsätt vaniljsocker, kakao, salt, mjöl och till sist matfettet.
4. Rör smeten jämn. Häll den i en smord och bröad form med löstagbar kant.
5. Grädda i 175 grader ca 10-15 minuter.
6. Koka ihop kolan och hacka nötterna.
7. Ta ut kakan när den fortfarande är ganska lös, strö över nötter och ringla över kolan.
8. Fortsätt grädda tills kakan bara är lite lös i mitten (5-10 minuter).

Servera gärna med en klick vispgrädde!

1 kommentar:

  1. Denna ser jättegod ut, den ska jag baka någon gång.Kram från mamma

    SvaraRadera