Välkommen till min blogg!

Välkommen till min blogg!

fredag 24 februari 2012

Snabb grovlimpa

Enkel och snabb limpa med mycket fibrer. Sirapen går att ersätta med flytande honung, jag brukar ta hälften honung och hälften sirap. Russin är också gott att blanda i degen. Mycket gott bröd som jag brukar frysa in i skivor och ta fram och tina i brödrosten till frukost.

Snabb grovlimpa
4 dl filmjölk
1/2 dl sirap
1 tsk stött anis
1 tsk stött fänkål
2 tsk bakpulver
2 tsk bikarbonat
2 1/2 dl havregryn
1/2 dl vetekli
4 1/2 dl rågsikt
Vetekross att strö över

1. Blanda filmjölk och sirap. Rör ner de torra ingredienserna och blanda ordentligt.
2. Häll smeten i en smord avlång bakform (eller lägg ett bakplåtspapper i bakformen). Strö lite vetekross över.
3. Grädda i 200 grader ca 45 minuter.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar