De här räkorna blir jättegoda, de är söta samtidigt som de har lite sting. Servera i en sallad eller bara med ett gott bröd och majonnäs. Marinaden är god att doppa brödbitar i också!
Chilimarinerade räkor
350 g räkor med skal
1/2 dl olivolja
2 msk sweet chilisås
1 msk curry
2 tsk citron- eller limesaft
Flingsalt chili
Peppar
1. Skala räkorna.
2. Blanda ihop marinaden i en skål, smaka av med salt och peppar.
3. Vänd ner räkorna så att de täcks helt av marinaden. Låt stå och dra i ca 30 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar