Rabarberpaj
125 g smör
1/2 dl vispgrädde
1/2 dl ljus sirap
2 1/2 dl havregryn
2 dl strösocker
1 3/4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk vaniljsocker
500 g rabarber
1 msk potatismjöl
2 msk rörsocker
1. Smält smöret i en kastrull tillsammans med grädde och sirap.
2. Blanda ner de torra ingredienserna.
3. Skala och skär rabarbern i bitar. Lägg dem i en smord pajform och strö över potatismjöl och rörsocker. Bred på smeten.
4. Grädda i 175 grader ca 30-40 minuter. Servera med vaniljvisp eller glass.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar