Filmjölkskaka
125 g rumsvarmt smör
2 1/2 dl strösocker
2 ägg
3 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
2 1/2 dl filmjölk
1. Vispa rumsvarmt smör och socker pösigt och rör därefter i äggen.
2. Sikta ner mjölet blandat med bakpulver, bikarbonat och vaniljsocker.
3. Tillsätt filmjölken och rör försiktigt till en slät smet.
4. Häll smeten i en smord och bröad sockerkaksform och grädda i 175 grader 40-50 minuter. Känn med en sticka, när den är torr är kakan klar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar