Schweizernötmousse

Fullkomligt underbar chokladmousse gjord på schweizernötchoklad. Receptet är enkelt och går att variera med olika chokladsorter, testa att byta ut schweizernötchokladen till din egen favoritchoklad!

Schweizernötmousse (4 portioner)
2 äggulor
2 dl vispgrädde
200 g schweizernötchoklad

1. Vispa ihop äggulorna i en bunke.
2. Koka upp grädden och häll den över äggulorna under vispning.
3. Grovhacka chokladen och rör ner den i grädden. Rör ordentligt tills chokladen smält.
4. Häll upp i serveringsglas och låt stelna i kylen i minst 3 timmar.
Servera med en klick vispgrädde.