Bananpaj med schweizernötchoklad
125 g smör
1 1/2 dl strösocker
1 ägg
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
2 bananer
100 g schweizernötchoklad
1. Smält smöret i en stor kastrull. Låt svalna lite.
2. Rör ner strösocker, ägg, vaniljsocker, bakpulver och vetemjöl i kastrullen. Blanda ihop till en deg.
3. Tryck ut degen i en smord pajform.
4. Skiva bananerna och grovhacka chokladen. Fördela bananskivorna på pajdegen och strö över chokladen.
5. Grädda i mitten av ugnen i 175 grader 35-40 minuter.
Servera ljummen eller kall med vispad grädde.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar