Christians curryfärs
1 gul lök
Salt
Svartpeppar
2-3 dl creme fraiche
1 dl chilisås
2 tsk curry
1. Hacka löken och fräs den mjuk i olja i en stekpanna.
2. Lägg i köttfärsen och fortsätt steka tills färsen blivit smulig och fått färg. Krydda med salt och peppar.
3. Blanda creme fraiche, chilisås och curry i en skål.
4. Häll köttfärsen i en smord ugnssäker form. Bred ut currysåsen ovanpå.
5. Gratinera i 200 grader i ca 10 minuter.
Servera med ris, sallad och jordnötter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar