Hallonkompott

Den här goda, lite syrliga kompotten är perfekt till chokladdesserter eller att bara hälla varm över vaniljglass. Om man vill ha den mer som en slät sås kan man mixa den och sila genom en finmaskig sil när den kokat färdigt.

Hallonkompott (ca 4 portioner)
4 dl hallon
1 dl strösocker
1 1/2 dl vatten
ev. några droppar citronsaft

Blanda alla ingredienser i en kastrull och koka upp. Låt koka i ca 5 minuter. Servera varm eller kall.