Söndagssemla

I söndags var vi ute på en härlig långpromenad i solen. Vi passerade Magnus Johansson Bageri och konditori i Hammarby Sjöstad och kunde inte motstå impulsen att gå in och köpa semlor. Magnus Johansson stod själv och gjorde semlorna i bageriet och eftersom han är Sveriges mest kända konditor som bland annat ansvarat för Nobeldesserten i 10 år så var förväntningarna höga på semlorna. Och jag måste erkänna att det här var den godaste semlan jag någonsin ätit; god luftig bulle med tydlig kardemummasmak och extremt god mandelmassa med vaniljkräm och mandelbitar. Nu återstår bara att försöka få till en hemmagjord semla som smakar lika fantastiskt!