Snabb grovlimpa

Enkel och snabb limpa med mycket fibrer. Sirapen går att ersätta med flytande honung, jag brukar ta hälften honung och hälften sirap. Russin är också gott att blanda i degen. Mycket gott bröd som jag brukar frysa in i skivor och ta fram och tina i brödrosten till frukost.

Snabb grovlimpa
4 dl filmjölk
1/2 dl sirap
1 tsk stött anis
1 tsk stött fänkål
2 tsk bakpulver
2 tsk bikarbonat
2 1/2 dl havregryn
1/2 dl vetekli
4 1/2 dl rågsikt
Vetekross att strö över

1. Blanda filmjölk och sirap. Rör ner de torra ingredienserna och blanda ordentligt.
2. Häll smeten i en smord avlång bakform (eller lägg ett bakplåtspapper i bakformen). Strö lite vetekross över.
3. Grädda i 200 grader ca 45 minuter.