Godaste chokladbollarna

Det här är mitt favoritrecept på chokladbollar. Jag gillar när de är rullade i kokos, men det går bra med annan garnering också t.ex. pärlsocker, strössel eller finhackade nötter.

Godaste chokladbollarna (ca 20 st)
100 g mjukt smör
1 1/2 dl strösocker
3 dl havregryn
1 tsk vaniljsocker
3 msk kakao av god kvalitet
1 msk kallt kaffe (kan ersättas med vatten)
Kokosflingor

1. Blanda smör, strösocker och havregryn i en bunke.
2. Blanda i vaniljsocker, kakao och till sist kaffe eller vatten. Blanda ordentligt.
3. Forma till bollar och rulla i kokos eller annan garnering.