Kolakakor

Lite sega och lättbakade småkakor med kolasmak. Gör gärna dubbel sats, risken finns att kakorna är slut redan innan de hunnit svalna på plåten, i alla fall här hemma :)

Kolakakor (ca 30 st)
100 g smör
1 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1 msk ljus sirap
1 tsk bakpulver
2 1/2 dl vetemjöl

1. Rör smöret vitt och fluffigt tillsammans med strösocker, vaniljsocker och sirap.
2. Blanda bakpulver och mjöl och rör ner det. Blanda ordentligt till en deg som ska vara lite kladdig.
3. Dela degen i 3 delar och rulla ut till längder. Lägg längderna på en plåt med bakplåtspapper och platta ut dem lite.
4. Grädda i 175 grader ca 10 minuter tills de får fin färg.
5. Skär i sneda bitar och låt svalna.