Chokladmuffins

Dessa chokladmuffins går supersnabbt att göra och är rena drömmen för chokladälskare. Det går bra att blanda alla möjliga chokladsorter i smeten. Ju mer choklad, desto bättre!

Chokladmuffins

125 g rumsvarmt smör

2 dl strösocker

2 ägg

1 1/2 dl mjölk

4 1/2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1/2 dl siktat kakao

Chokladbitar 

1. Rör smör och socker smidigt och rör sedan i äggen, ett åt gången. 

2. Blanda ner mjölk, vetemjöl, bakpulver, kakao och chokladbitar och häll smeten i muffinsformar. 

3. Toppa med lite extra chokladbitar. 

4. Grädda i 175 grader ca 20 minuter.